अमानक खाद्य पदार्थों के लगातार सैंपल लेने की कार्यवाही की जाए - कलेक्टर रवींद्र कुमार चौधरी

खाद्य सुरक्षा समिति की बैठक में अधिकारियों को दिए निर्देश

शिवपुरी ब्यूरो । मिलावटी खाद्य पदार्थ का विक्रय करने वालो के विरूद्ध नोटिस और जुर्माना आदि की कार्यवाही की जाए। अमानक खाद्य पदार्थों की लगातार जांच कर सैंपल लेने की कार्यवाही करें। उक्त आशय के निर्देश आज कलेक्टर रवींद्र कुमार चौधरी ने कलेक्टर कार्यालय में मंगलवार को खाद्य सुरक्षा समिति की बैठक में अधिकारियों को दिए। बैठक में अपर कलेक्टर दिनेश शुक्ला सहित अन्य विभागीय अधिकारी एवं फूड सेफ्टी अधिकारी उपस्थित थे।

कलेक्टर रवींद्र कुमार चौधरी ने फूड सेफ्टी ऑफिसर को निर्देश देते हुए कहा कि मिलावटी खाद्य पदार्थ हमारी सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं इसलिए आमजन में इनके प्रति जागरूकता बहुत जरूरी है। उपभोक्ता के हितों का ध्यान रखना जरूरी है, उन्हें मिलावट खाद्य पदार्थों के प्रति जागरूक किया जाए। इसके अलावा लगातार सैंपल लेने की कार्यवाही करें। उन्होंने डेयरी दुकानों से दूध एवं दूध से बनने वाले खाद्य पदार्थाे के भी सैंपल लेने के निर्देश दिए। कुल्फी ठेलों पर जाकर उनके उत्पाद की भी जांच की जाए और उन्हें समझाया जाए कि इनमें केमिकल रहित खाद्य कलरों का उपयोग किया जाए। जिससे आमजन के स्वास्थ्य को नुकसान होने से बचाया जा सके। नाश्ता वाले, समोसा चाट वाले के स्टॉल, दुकानों एवं ठेलों का निरीक्षण किया जाए और उन्हें बताया भी जाए कि बार-बार एक ही तेल उपयोग करना हानिकारक होता है। फ्रेश तेल का उपयोग करें।

बैठक में अपर कलेक्टर दिनेश शुक्ला ने बताया कि जिले में मिलावट के विरुद्ध अभियान चलाकर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है जिसमें सैंपल लिए जाकर संबंधित के विरूद्ध उचित कार्यवाही की जा रही है।